Kırmızı şarap efsanesi fos çıktı

Kırmızı şarabın vücudu gençleştirdiği, ömrü uzattığı ve kalp hastalıklarına karşı koruduğuna yönelik araştırmaların mimarı olan Amerikalı profesörün tüm bilimsel makalelerinde sahtekarlık yaptığı ortaya çıktı. Bilim dünyası şokta...

Kırmızı şarapta bulunan ve üzümün kabuğundan çıkan resveratrol maddesi yıllarca bilim adamları tarafından gençlik iksiri” olarak nitelendirildi. Bu maddenin mucizevi özellikleri sayesinde yaşlanmayı geciktiren ilaçların piyasaya çıkacağı, kalp hastalıklarının önüne geçecek formüllerin üretileceği yıllardır haber oldu. Bu araştırmaların arkasındaki isim ise resveratrol konusunda dünyanın bir numaralı uzmanı olarak nitelendirilen Amerikalı moleküler biyolog Prof. Dipak Dastı. Hint asıllı profesör, son 5 yıl içerisinde bu maddenin mucizeleri konusunda sayısız makale yazdı, bir sağlık dergisinin başına getirildi ve dünyada büyük üne kavuştu. Makaleleri, 11 farklı bilimsel dergide yayınlandı ve diğer bilim adamları tarafından da referans olarak kullanıldı. Sadece son birkaç yıl içerisinde 30 bilimsel makalesi diğer uzmanlarca 100den fazla kez kullanıldı. Das, kırmızı şarap konusundaki araştırmaları ile ün kazanmasının ardından beyaz şarabın da benzer etkileri olduğu iddiasıyla tartışma yaratmıştı. Moleküler Biyolog Üzümün etli kısmı da kabuğu ile aynı işi görüyor. Günde bir ya da iki kadeh beyaz şarabın da aynen kırmızı şarap gibi yararlı olduğunu söyleyebiliriz” deyince bilim dünyasında tartışma patlak vermişti.

Yeni aspirin denmişti

Hint asıllı Dasın kazandığı bu ün, çok uzun sürmedi. Connecticut Üniversitesi dün 3 yıldır Dası incelediklerini ve hakkında 60 bin sayfalık inceleme raporu hazırlandığını duyurdu. Buna göre, Dasın bilimsel makalelerinde 145 farklı hileye başvurduğu ve resveratrol maddesiyle ilgili makalelerinin tümünde kullandığı verilerin sahte olduğu tespit edildi. Üniversite yönetimi, profesörün okuldan uzaklaştırılması için gerekli prosedürün başlatıldığını duyururken, Das, başında bulunduğu sağlık dergisinden de kovuldu. Uluslararası haber ajansları, bilim adamının sahtekarlığını dünyaya geniş bir şekilde aktardı. Yeni aspirin” olarak nitelendirilen resveratrolün de bir efsane olduğu şüphesi kuvvetlendi.

Sarımsak da mı yalan?

Das, New York Times, Time dergisi gibi saygın yayın organları tarafından referans alınan bir bilim adamıydı. Şarap konusundaki araştırmalarıyla ünlenmesinin ardından Prof. Das, 2009 yılında da ezilmiş sarımsağın kalbe faydalı olduğu yönündeki çalışmasıyla gündeme gelmişti.